หมู่บ้านชาวฮกเกี้ยน ธีมพาร์คโมโมทาโร่ (苗栗客家大院桃太郎村) ทานอาหารฮกเกี้ยนที่บ้านพุทรา (棗莊古藝庭園膳坊)

นื่องจาก 60% ของประชากรในเมืองเหมียวลี่เป็นชาวฮกเกี้ยน เมืองเหมียวลี่จึงเป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมฮกเกี้ยน เดิมสถานที่แห่งนี้เคยเป็นสวนชมดอกถงฮวา (LOHAS Tung Blossom Park (桐花樂活公園)) หรือในภาษาไทยเรียกว่าดอกมะเยา ดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของชาวฮากกาในไต้หวัน ซึ่งผลิบานในช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคมของทุกปีภายในสวนมีบ้านที่เรียกกันทั่วไปว่า“ ซานเหอหยวน” (三合院) ซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมในยุคแรก ๆ ของไต้หวันสามารถรองรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่มีจำนวนมากกว่าสิบห้าคนซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยทั่วไปในสมัยนั้น หลังจากที่มีภาพยนตร์มาถ่ายละครที่นี่ทำให้สวนแห่งนี้โด่งดังในไต้หวัน หากมาเยือนเหมียวลี่แล้วก็ไม่ควรพลาดที่จะแวะมาเที่ยวที่นี่ นอกจากนี้ในสวนแห่งนี้ยังทำเป็นธีมโมโมทาโร่ หรือเด็กชายลูกท้อ ซึ่งเป็นเทพนิยายที่มีเรื่องราวเกี่ยวกับเด็กชายที่เกิดมาจากลูกท้อ ผู้เปี่ยมไปด้วยความกล้าหาญ ซึ่งภายหลังได้เดินทางทางไปปราบ โอนิ ที่เกาะโอนิงะชิมะ พร้อมกับสัตว์สหายทั้งสามคือ สุนัข ลิง และนก จึงมีอาคารบ้านเรือน ร้านค้าขายของที่ระลึกในสไตล์บ้านญี่ปุ่นให้ถ่ายรูปเล่นกันด้วย






หลังจากนั้นก็แวะไปทานอาหารกลางวันที่บ้านพุทรา (
棗莊古藝庭園膳坊) อาหารฮกเกี้ยนนานาชนิด ที่เมนูส่วนมากทำด้วยพุทราตามชื่อร้าน พูดถึงอาหารฮกเกี้ยนในไต้หวันโดยปกติจะมีกับข้าว 8 อย่าง เป็นอาหารที่ใช้ไฟอ่อน 4 อย่าง อาหารผัดไฟแรงอีก 4 อย่าง หรือที่เรียกว่า ซื่อเหวินซื่อฉ่าว (四炆四炒) ในยุคเกษตรกรรมยุคแรกของไต้หวัน ชาวฮกเกี้ยนจะประกอบอาชีพเกษตรกรรมและใช้แรงงานมาก ทำให้ต้องทานอาหารที่มีน้ำมันมาก สามารถเติมพลังงานได้อย่างรวดเร็ว เรียกได้ว่าจะต้องมีองค์ประกอบ 3 ประการ ได้แก่ "รสเค็ม" จากเกลือ "ความหอม" และ "น้ำมัน"




Comments